O Senac, por meio do Centro de Educação Profissional de Belém (CEP Belém), é parceiro do projeto Sebrae presente do Turismo, com a realização de duas turmas do curso Boas Práticas para Serviços de Alimentação, na ilha do Combu.
A ação de aperfeiçoamento busca capacitar chefes de cozinha, auxiliares e funcionários dos restaurantes de ilhas de Belém, como Combu, Murutucum e Ilha Grande.
A formação tem duração de 16h e objetiva atualizar os profissionais de gastronomia em questões como a higiene pessoal, dos alimentos e do ambiente, de forma que seja garantida a entrega de uma limento seguro, preconizado pela legislação vigente. As aulas iniciaram-se no dia 23 de novembro.
Texto: Comunicação Senac Pará
Fotos: Leonardo Mendonça
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