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GASTRONOMIA em 28/01/2019

Espaço Conhecimento Senac foi atração no Festival Fartura Belém

A capital paraense respirou gastronomia com o festival de comidas do BrasilFOTO: Comunicação Senac Pará Uma verdadeira expedição pelos sabores da gastronomia brasileira. Este é o Festival Fartura – Comidas do Brasil, que pelo segundo ano consecutivo aportou na Estação das Docas, em Belém, nos dias 26 e 27 de janeiro. O evento contou novamente com o Senac Pará como apoiador…

GASTRONOMIA em 21/06/2016

Do sonho de aprender no Senac à ousadia que rendeu prêmio

O filho mais velho que cozinhava para ajudar nos afazeres da casa ainda não tinha escolhido a Gastronomia como carreira profissional quando saiu da comunidade de Itajuba, no município de Curuçá, interior do Pará, rumo à capital Belém. Ele também não imaginava que em 2016 conquistaria o 1º lugar no concurso “Enchefs Pará”, com o “Confit de Pato com Geleia…

GASTRONOMIA em 23/05/2016

Cozinheiro formado pelo Senac ganha concurso Enchefs Pará

No ano passado Leonardo Modesto, 29 anos, estava tendo aulas no Senac e meses depois, no dia 14 de maio de 2016, ele foi o ganhador do concurso gastronômico “Enchefs Pará”, realizado dentro da programação do Festival Brasil Sabor, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e realizada na capital paraense pela Abrasel-PA. Como vencedor, ele já está garantido…

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