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ealizar uma aula show inspirada no livro O mundo dos chocolates, utilizando a Torta Holandesa como prato representativo para explorar técnicas de confeitaria, criatividade culinária e contextualização literária.

Objetivos Específicos

  • Relacionar a leitura com a prática profissional na área de confeitaria.

  • Explorar técnicas de preparo da Torta Holandesa com foco em qualidade e estética.

  • Refletir sobre o chocolate como ingrediente simbólico e técnico na gastronomia.

  • Estimular o protagonismo criativo na apresentação de pratos.

Acesso Ao Curso
  • CPF e RG

O candidato deverá também apresentar os seguintes documentos:

  • Documento oficial de identificação (Cópia e o original para conferência);
  • CPF (Cópia e o original para conferência);
  • Comprovante de escolaridade (Cópia e o original para conferência);
  • Comprovante de residência (Cópia e o original para conferência);

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