Curso de Cozinha Regional na Ilha de Fortalezinha, em Maracanã (PA), capacitou 20 pessoas da comunidade que trabalham recepcionanto turistas nas praias locais.
Como agente da educação profissional para atividades do comércio de bens, serviços e turismo, o Senac é parceiro da Secretaria de Estado de Turismo do Pará (Setur) no Programa Estadual de Qualificação Profissional do Turismo (PEQTur) e está operacionalizando cursos de Formação Inicial e Continuada voltados a pessoas envolvidas na área de turismo nos polos turísticos de Araguaia-Tocantins, Amazônia Atlântica e Marajó.
No período de 15 a 19 de junho, o Centro de Educação Profissional de Castanhal “João Gluck Paül” (CEP Castanhal) realizou o curso de Cozinha Regional no município de Maracanã, mais especificamente na Ilha de Fortalezinha, um remoto paraíso no nordeste paraense. A capacitação atendeu a 20 trabalhadores da comunidade, que atuam recepcionando turistas e visitantes das praias locais.
O curso em Fortalezinha contou com apoio do departamento de turismo de Maracanã, o qual auxiliou na identificação da demanda e no processo de inscrição dos alunos. “Esta foi a primeira vez que aquelas pessoas contaram com um curso de educação profissional ministrado por uma instituição de credibilidade como o Senac e os relatos dos participantes ao final do curso foram os melhores possíveis. Eles demonstraram estar muito felizes e gratos pela oportunidade de receber este curso, no local onde moram e trabalham. Nosso objetivo foi justamente capacitar os alunos a desenvolverem com qualidade aquilo que fazem como fonte de renda, que é o atendimento ao turista”, descreveu Rosiane Saliba, gerente do CEP Castanhal.
Outros cursos de qualificação também já ocorrem em outras regiões paraenses. O Centro de Educação Profissional de Parauapebas (CEP Parauapebas) promoveu o curso de Recepcionista em Meios de Hospedagem, no período de 15 de maio a 31 de julho. Em Santarém, mais duas turmas de Inglês Aplicado aos Serviços Turísticos. Uma delas no próprio município e outra em Alter do Chão. O CEP Castanhal também já realizou o curso de Qualidade no Atendimento em Meios de Hospedagem em Salinópolis, de 15 a 26 de junho. Há ainda cursos previstos para Barcarena, Vigia e outras cidades, em breve.
A oferta destes cursos de qualificação e ações extensivas para o segmento de turismo compreendem a Cooperação Técnica entre Senac e Setur, em prol do PQTur, um programa do Governo do Estado do Pará que começou a ser implementado em 2012, com a meta global de qualificar 10.560 pessoas nos segmentos de alimentos e bebidas, receptivo, meios de hospedagem, transporte, artesanato entre outros. O programa estabelece um amplo diálogo de todos os atores envolvidos na cadeia produtiva do turismo no Estado, embasado por ações de sensibilização, com objetivo de conscientizar a todos para a prática de um turismo profissional e sustentável.
O PEQTur é um dos mecanismos do Plano Estratégico do Turismo do Estado do Pará - Ver-o-Pará, que tem como premissa o desenvolvimento de ações de qualificação profissional capazes de melhorar o setor a curto e médio prazo, em sintonia com o mercado local.
Fotos: CEP Castanhal
Texto: Daniele Brabo
Comunicação Senac/PA
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