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Este curso tem como objetivo apresentar as técnicas básicas de chocolateria, trabalhando a temperagem, moldagem e outras técnicas produção e decoração. É destinado ao público comum que deseja conhecer e se desenvolver nas especificidades desse segmento da confeitaria.
Idade mínima: 16 anos

O candidato deverá também apresentar os seguintes documentos:

  • Documento oficial de identificação (Cópia e o original para conferência);
  • CPF (Cópia e o original para conferência);
  • Comprovante de escolaridade (Cópia e o original para conferência);
  • Comprovante de residência (Cópia e o original para conferência);

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