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Perfil profissional

Ao concluir este curso sócioprofissional com bom aproveitamento, o aluno será capaz de produzir variadas receitas de Mini Bolos, com massas, recheios e coberturas diferenciadas, tendo base tanto para a produção de receitas tradicionais como para a criação de novas receitas. Da mesma forma, o aluno estará apto a desenvolver a receita de Bem Casado tradicional.
O profissional habilitado pelo Senac tem como marcas formativas: domínio técnico-científico, visão crítica, atitude empreendedora, sustentável e colaborativa, com foco em resultados. Essas marcas reforçam o compromisso da Instituição com a formação integral do ser humano, considerando aspectos relacionados ao mundo do trabalho e ao exercício da cidadania. Essa perspectiva propicia o comprometimento do aluno com a qualidade do trabalho, o desenvolvimento de uma visão ampla e consciente sobre sua atuação profissional e sobre sua capacidade de transformação da sociedade.

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Proporcionar aos participantes a metodologia teórico/prática para aprender ou atualizar as competências profissionais requeridas para realizar a produção, de forma a priorizar a segurança alimentar, destes dois tipos de doces: O Mini Bolo e o Bem Casado.
Idade mínima: 18 anos.

O candidato deverá também apresentar os seguintes documentos:

  • Documento oficial de identificação (Cópia e o original para conferência);
  • CPF (Cópia e o original para conferência);
  • Comprovante de escolaridade (Cópia e o original para conferência);
  • Comprovante de residência (Cópia e o original para conferência);

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