1.600,00
1 vaga em
cidade velha -
Belém - PA
Preparo e pré-preparo de alimentos: higienizar, descascar, cortar, fatiar, ralar e moer ingredientes como verduras, legumes e carnes, garantindo agilidade e qualidade no processo
• Mise-en-place e organização de utensílios: separar e dispor ingredientes e equipamentos, mantendo-os prontos para uso pelo chef de cozinha
• Apoio ao cozinheiro e chef: executar atividades de apoio simples, iniciar o cozimento de alguns itens e preparar molhos conforme orientações da equipe técnica
• Higienização e limpeza geral: lavar utensílios, panelas, equipamentos e áreas de trabalho, remover resíduos e realizar limpezas periódicas profundas segundo normas sanitárias
• Controle de estoque e validade: organizar, armazenar e rotular mantimentos, monitorar datas de validade e repor insumos na despensa, evitando desperdícios
• Abastecimento de galheteiros e áreas de serviço: repor temperos, guardanapos e materiais de apoio na cozinha e, em alguns casos, no salão de atendimento
• Empratamento e montagem final de pratos: auxiliar no posicionamento dos componentes no prato, observando padronização e apresentação visual adequada
• Cumprimento de normas de segurança alimentar: aplicar procedimentos de vigilância sanitária, uso adequado de equipamentos e EPIs para garantir higiene e segurança durante todo o processo de preparo
Aberto em
30/07/2025
Mais informações
-
Remuneração:
1.600,00
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Tipo de Contrato:
Carteira Assinada
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Expediente:
18h às 1h (terça a quinta) e 18h às 2h (sex a dom)
-
Benefícios:
Vale transporte + adicional noturno
-
Experiência exigida
Sim
Escolaridade
- Não informado para esta vaga
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