1 vaga em
campina -
Belém - PA
Vaga: Coordenador(a) de Cozinha – Restaurante de Culinária Regional
Estamos em busca de um(a) Coordenador(a) de Cozinha apaixonado(a) por gastronomia regional, com perfil de liderança e foco em qualidade, organização e excelência no atendimento.
Se você gosta de trabalhar com equipe, valoriza os sabores da culinária regional e tem experiência em gestão de cozinha, essa oportunidade pode ser para você.
Principais responsabilidades:
Coordenar e supervisionar a equipe de cozinha.
Garantir o padrão de qualidade, sabor e apresentação dos pratos.
Organizar a produção diária da cozinha.
Controlar estoque, validade e armazenamento de alimentos.
Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Acompanhar o desempenho da equipe e apoiar no desenvolvimento dos colaboradores.
Atuar em conjunto com a gestão para melhoria de processos e resultados da operação.
Requisitos:
Experiência prévia em cozinha profissional, preferencialmente em culinária regional.
Experiência com liderança ou coordenação de equipe.
Conhecimento em controle de estoque e boas práticas de manipulação de alimentos.
Organização, agilidade e boa comunicação.
Diferenciais:
Experiência em restaurantes de grande fluxo.
Cursos na área de gastronomia ou gestão de cozinha.
Aberto em
10/03/2026
Mais informações
-
Remuneração:
Não informado
-
Tipo de Contrato:
Carteira Assinada
-
Expediente:
Não informado
-
Benefícios:
Não informado
-
Experiência exigida
Não
Escolaridade
- Ensino Fundamental
- Ensino Médio
- Ensino Técnico
- Graduação
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